ミラノでオススメ美味しいイタリアン
お洒落で落ち着いているエリア「ブレラ地区」 にある
Il Solferinoです！
地元の人がランチタイムにも予約する人気店。
平日のランチで半分は予約席で埋まっているので、
ディナーは予約するのが良いでしょう。
ミラノに住んでいた時に何度も訪れたのですが、
ソムリエの接客も素晴らしく、
1909年に創業した昔ながらのレストラン。レトロな雰囲気がとてもいい感じです。
秋になるとトリュフが定番！
いただいたのは
白トリュフ！！！！
４０〜５０ユーロの追加料金でパスタ、リゾット、お肉など好きな料理にプラスして乗せることができます。
テーブルにパスタが運ばれると、
目の前でスライスしてくれるパフォーマンス。
本当に香りがいい〜！！
パスタの熱でふにゃっと麺に絡んでいくから、口に運んだ時にはもう溶けてる。
そんな感覚です。
日本で食べる松茸みたいなものですね。
希少価値があり、香り付けのための食材。
秋だけの季節ものなので出会うと嬉しい！！
素晴らしいサービス
２人で３品オーダーしましたが、全てシェアしたい旨を伝えるとこちらでは
お皿に分けた状態でテーブルに持ってきてくれたり、
料理の順番もオーダーしたものからこれの後にはこれがいいね！と考えてくれて、
サービスが素晴らしい。
他の口コミにも書かれている通り、ちょっと感じ悪いかな？と思える態度も見られますが、サービスはしっかりしているし、
ちょっとぶっきらぼうな人だと思えば、全く気にならないですよ。
好みのワインをソムリエに伝えると、
料理に合うものと、私の好みのもの。
両方の視点から私好みの完璧なものを選んでくれました！
いつも味にうるさい夫も満足しており、同じワインをリクエストするほど気に入ったようです。笑
やっぱりミラネーゼは食べたい
ミラノ風カツレツのことを「ミラネーゼ」と呼びますが、その由来は「ミラノ」から。
薄くなるまで叩いて伸ばしたお肉に衣をつけて、味はトンカツのようですが、薄いのであっさりしています。めちゃくちゃ美味しい。イタリアではトマトと一緒に食べるのが当たり前なので、だいたいどこで食べてもミニトマトは付いてきます。
パスタはどんな店でもこだわっているのでパスタは外れなし！
もちろんミラノに行った際はまた行きたいお店です。
il Solferino
住所 via Castelfidardo, 2 – 20121 Milano
Tel. 02.29005748
www/tripadvisor_ilSolferino
